Aménagement de la cuisine centrale avec l'EHPAD

Aménagement de la cuisine centrale avec l'EHPAD

Les travaux portent sur l'aménagement d'une cuisine centrale sur le site de l'EHPAD François Grèze à Lapalisse ; 

Débutés en mars 2021, ils s'achèveront à la fin de l'année. Ce projet est porté par le groupement de commandes EHPAD - Communauté de Communes (60 % / 40 %). La cuisine centrale sera implantée dans le bâtiment 7 abritant l'unité d'hébergement Alzheimer, en lieu et place des salles d'activité et des locaux de service. La cour sera remaniée afin de dégager plus d'espace pour les manoeuvres des camions de livraison.
Ces aménagements doivent permettre de produire les repas à destination de l'EHPAD et de plusieurs établissements de la Communauté de Communes du Pays de Lapalisse.

Plan de financement